Boniato Amelocotonado

Makes: 
10 raciones
Utensil: 
Saladmaster Food Processor
12" Electric Oil Core Skillet
Rate Recipe: 

Ingredients

42
onzas
de relleno de pastel de melocotón
(1,2
kg)
34
taza
de azúcar moreno
(135
g)
2
cucharadas
de jugo de limón
(30
ml)
34
cucharadita
de canela en polvo
(2
g)
4
boniatos medianos, cortados con Cono #3
Directions: 
  1. Combina el relleno de melocotón, el azúcar moreno, el jugo de limón y la canela en la sartén eléctrica.
  2. Pon la temperatura de la sartén eléctrica a 275°F/135°C. Calienta y continúa removiendo los ingredientes hasta que haga burbujas. Agrega los boniatos y tapa.
  3. Cocina a 275°F/135°C hasta que la Vapo-Valve™ comience a hacer clic. Reduce la temperatura a 200°F/93°C y cocina durante 15 - 20 minutos.
Tips: 
  • El tiempo de cocción puede variar dependiendo de qué tiernos te gusten los boniatos.
  • Sirve este plato en una taza con una cucharada de crema batida por encima, si lo deseas.
Nutritional Information per Serving
Calories: 
176
Total Fat: 
1g
Saturated Fat: 
0g
Cholesterol: 
0mg
Sodium: 
43mg
Total Carbs: 
44g
Dietary Fiber: 
2g
Sugar: 
30g
Protein: 
2g

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