Makes:
4 raciones
Utensil:
Saladmaster Food Processor
4 Qt./3.8 L Roaster with Cover
Contributed By:
Encarni Martín (Health & Cook)
Ingredients
1
cebolla, cortada con Cono # 2
2
calabacines, cortados con Cono # 2
1
trozo de calabaza, cortada con Cono # 2
4
champiñones grandes, cortados con Cono # 2
laurel
agua, al gusto
Directions:
- Precalienta la unidad a temperatura media. Cuando al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean, añade la cebolla y reduce la temperatura a baja. Cocina unos diez minutos.
- Añade los calabacines, la calabaza, los champiñones y el laurel y cocina 25 minutos.
- Añade el agua y retira el laurel. Transfiere a una batidora y bate hasta alcanzar la textura deseada.
Directions
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